森八大名閣　福凛

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2023.08.06

北陸新幹線福井開業に向け、福井らしいお菓子ということで、作られた「福凛」。福井のシンボルから着想し、福井県産の六条大麦を使用した、プラントベースクッキー「福凛」。

福井は海と山に囲まれ、おいしい空気、おいしい水、肥えた土で育つ新鮮な食材に恵まれています。森八大名閣はその地元福井で愛情をこめて育てられた食材を生かして新たなお菓子づくりをはじめています。