お知らせ
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2025.08.03
オリジナル インフューズドコーヒー出来ました!
「道の駅 南えちぜん山海里」 完全オリジナル 【インフューズドコーヒー（ドリップパック）】が出来上がりました。
珈琲豆エチオピアを地元酒蔵 畠山酒造の「雪きらら」純米酒に漬け込みました。珈琲豆専門店の「和珈屋」さんに何種類か珈琲豆を選んでいただき、その中から純米酒「雪きらら」に合うものを選びました。ロースト時にアルコールは飛びますが、袋から開けるとほんのりお酒の香りがします。ドリップしたコーヒーを飲むとお酒の香りと共に、甘酒のようなしっとりした味わいが感じられると思います。この商品は、万博関西パビリオンのイベントで出品させていただき、大変好評を得ました。世界中でも珍しい、日本酒のインフューズドコーヒーを是非お楽しみください。
3個パックもございます。
